近日,关于白酒价格倒挂的消息搅动到了整个酒水市场。6月19日,中国酒业协会发布《2023中国白酒市场中期研究报告》指出,2023年春节以来,白酒企业渠道库存高企,动销缓慢,受此影响,一二线白酒均有不同程度的价格下降甚至倒挂,这其中连一线名酒企五粮液也未能逃过,不过有业内人士称价格倒挂是正常现象,公司本身的生产经营没有太大影响。

其实,市场发展有小小的波动也很正常。说到白酒,那就不得不提一下五粮液。五粮液诞生于四川宜宾,也是中国著名的高档酒品牌之一,而它的历史可以追溯到公元1428年,也就是明朝永乐年间。当时,明英宗下旨为北方北至贝蕩山,南至岭南的四个酒司命名。其中,四川绵阳的五粮液酒司因酿制五种粮食谷物而得名。此后,五粮液就成为了四川绵阳地区的特产酒,直到20世纪上半叶开始进入全国市场,五粮液逐渐被人们所熟知。

今天我就给来大家说说五粮液鲜为人知的故事。

早在明清时期,五粮液还不叫“五粮液”,文人雅士称之为“姚子雪曲”,也是五粮液最早的前身。五粮液曾与一位历史名人有一段佳话,他就是宋代诗人、大书法家黄庭坚。相传,黄庭坚京城贬职后居戎州(现宜宾市),对戎州名酒“姚子雪曲”十分喜爱,赞不绝口。还为其作诗《安乐泉颂》,诗中称此酒:杯色争玉、白云生谷、清而不薄、厚而不浊、甘而不哕、辛而不蛰,一词一句中皆是对五粮液前身“姚子雪曲”的喜爱。

而为什么黄庭坚为姚子雪曲作的诗会起名《安乐泉颂》呢?其实这跟“姚子雪曲”的酿酒之源密不可分。安乐泉作为戎州名酒“姚子雪曲”的酿酒水源,水净、清爽甘冽,味美、沁人肺脾。古曰:上天若爱酒,天上有酒仙:大地若爱酒、地上有酒泉。而这千年前的“安乐泉”,如今就在五粮液集团公司生产区内。也是五粮液的酿酒之源,时间跨越千年,美酒根源不变,五粮液对好酒的坚守,也让这段鲜为人知的历史佳话得以流传至今。

五粮液的前身历史,不只到北宋,再往前到唐朝年间,也流传着关于五粮液前身的佳话。唐代诗人杜甫从嘉州(今乐山)乘船东下,船至戎州时,戎州行政长官杨使君设宴东楼,杜甫对重碧酒(五粮液前身)情有独钟,饮后诗兴大发,即席赋诗一首,名曰《东楼诗》:“胜绝惊身老,情忘发兴奇。坐从歌伎密,乐任主人为。重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。”这便是对五粮液前身的赞美。

说到“五粮液”这个名字的由来,也有一个有趣的故事。早在五粮液还不叫“五粮液”的时候,下层人民都它叫“杂粮酒”,这就是而今五粮液最成熟的前身。1909年,陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。这时晚清举人杨惠泉问道:“这酒叫什么名字?”,“杂粮酒”邓子均回答。“为何取此名?”杨惠泉又问。“因为它是由大米、糯米、荞麦、玉米、高粱五种粮食之精华酿造的。”邓子均说。“如此佳酿,名为杂粮酒,似嫌似俗。此酒既然集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液?”杨惠泉觉吟片刻的说。“好,这个名字取得好。”众人纷纷拍案叫绝,五粮液名字就此诞生。

至此,五粮液的开启了辉煌的品牌历史,至今已经成为中国最著名的白酒之一,也是中国响当当的一张白酒名片。五粮液酒不仅口感独特,而且具有很高的品质和品牌价值,在世界范围内也备受推崇。

通过五粮液的历史发展我们也可以得出,一个好的品牌要有故事,更要会讲故事。品牌的每一步每一路,都是品牌的无形财富,也是消费者与品牌建立情感联系与认知的基础。好的故事与好的品质,都值得传承与沉淀。让消费者更加深入地了解品牌的背景、理念和文化,从而提高品牌的认知度和亲和力。不管是白酒品牌,还是其他领域,传承历史,守住根基,讲好故事,做好品质,才能无惧市场起伏,拿人心智,在竞争的红海中闯出一片天地。